Queque de Plátano

Queque de Plátano

Queque de Plátano

Ingredientes:

360 g. de mantequilla sin sal
3 tazas de azúcar blanca
6 huevos
5 plátanos de seda maduros
4 1/2 tazas de harina sin preparar
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
1 taza de leche evaporada

Procedimiento:

      1. Licuar los plátanos con la leche.
      2. En un bowl grande, mezclar el azúcar con la mantequilla derretida.
      3. Cernir los secos (harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal que ya están mezclados juntos).
      4. Encima de la mezcla, agregar los huevos uno por uno e integrar bien.
      5. Agregar lo licuado poco a poco hasta obtener la mezcla final.
      6. Poner la mezcla en el molde de 25 cm. de diámetro (enharinar si es necesario).
      7. Hornear a 180°C por 40-50 minutos.

Ingredientes:

360 g. de mantequilla sin sal
3 tazas de azúcar blanca
6 huevos
5 plátanos de seda maduros
4 1/2 tazas de harina sin preparar
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
1 taza de leche evaporada

Procedimiento:

  1. Licuar los plátanos con la leche.
  2. En un bowl grande, mezclar el azúcar con la mantequilla derretida.
  3. Cernir los secos (harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal que ya están mezclados juntos).
  4. Encima de la mezcla, agregar los huevos uno por uno e integrar bien.
  5. Agregar lo licuado poco a poco hasta obtener la mezcla final.
  6. Poner la mezcla en el molde de 25 cm. de diámetro (enharinar si es necesario).
  7. Hornear a 180°C por 40-50 minutos.

Ingredientes:

360 g. de mantequilla sin sal
3 tazas de azúcar blanca
6 huevos
5 plátanos de seda maduros
4 1/2 tazas de harina sin preparar
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
1 taza de leche evaporada

Procedimiento:

  1. Licuar los plátanos con la leche.
  2. En un bowl grande, mezclar el azúcar con la mantequilla derretida.
  3. Cernir los secos (harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal que ya están mezclados juntos).
  4. Encima de la mezcla, agregar los huevos uno por uno e integrar bien.
  5. Agregar lo licuado poco a poco hasta obtener la mezcla final.
  6. Poner la mezcla en el molde de 25 cm. de diámetro (enharinar si es necesario).
  7. Hornear a 180°C por 40-50 minutos.
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